المطبخ

من الذ و اسرع الوصفات التى قدمها الشيف حسن نقدم لكم طريقة عمل البيتزا ساندويتش. مقادير البيتزا ساندويتش: خبز . صلصة طماطم. جبنة مونزاريلا. جبنة شيدر. سجق مسوى او لانشون او تونة. شرائح زيتون. ملح و فلفل حسب الرغبة. طريقة العمل: يفرد الخبز و يفرد عليه القليل من الصلصة على كامل …

تعرفى معنا على اسرع و ألذ شكشوكة لفطور سريع و صحى فى خمس دقائق و طريقة عمل الشكشوكة للشيف حسن. مقادير الشكشوكة : 4 بيضات. فلفل مقطع قطع صغيرة. 4 طماطم مقطعة قطع صغيرة. بصلة مقطعة صغير. كركم. كارى. ملح و فلفل و شطة. الطريقة: فى مقلاة على النار بالقليل …

تعرفى معنا على بعض النصائح فى غسيل الخضروات و الفاكهة بطريقة صحية و سليمة:  الفاكهة و الخضروات تغسل بالماء البارد و ليس الساخن حتى لا تذبل. استخدام فرشاة مخصصة لغسيلها. من المفضل للخضروات و الفواكه ان توضع فى الثلاجة بعد اخراجها من الاكياس و وضعها فى اطباق بلاستيكية دون غسلها. …

باذنجان بالثوم والليمون والطماطم للشيف شهيرة ناجى   المقادير 1باذنجان وسط 6فصوص ثوم 5قرون فلفل 6حبات طماطم 3حبات ليمون 3معالق ملح 4 معالق خل دقيق لقلي البدنجان نصف كوب زيت للقلى طريقة التحضير هنحط فى الطاسه نصف كوب الزيت ونتركه على النار 3 دقائق حتى يقدح ثم نضيف البذنجان للدقيق …

بطاطس بوريه بالعصاج فى الفرن للشيف شهيرة ناجى المقادير 1/كيلو بطاطس مسلوقة 250جرام لحم مفروم 1 بصلة 1 بيضة البهرات ملعقه فلفل اسود – جنزبيل –  قرفة – ملح شطه 250جرام لحمه مفرومه طريقةالتحضير الطريقه سلق البطاطس وبنهرسها ونضيف عليها ملح فلفل شطه جنزبيل قرفه وتقلب جيدا طريقة تحضير العصاج    …

تعلمى طريقة منال العالم فى عمل شوربة الفاهيتا المكيسيكية. مقادير شوربة الفاهيتا المكيسيكية: قطعة دجاج بانية مفرومة او مقطعة قطع صغيرة. ملعقة صغيرة زنجبيل. بصل مفروم. ثوم مفروم. فلفل رومى مفروم. صلصة طماطم. كمون. شطة. كركم. كارى. زعتر. ملح و فلفل حسب الحاجة. الطريقة: على نار هادئة و بالقليل من الزيت …

تعلمى طريقة جديدة لعمل شوربة الطماطم و شوربة الطماطم بالشعرية للشيف المتميزة منال العالم. مقادير شوربة الطماطم بالشعرية: طماطم مقشرة و مفرومة. مكرونة شعرية. بصلة مفرومة. ثوم مفروم. مرق دجاج. كمون. كارى. كركم. شطة. ملح و فلفل حسب الحاجة. الطريقة: على النار مع القليل من الزيت يتم تشويح المكرونة حتى تتلون …

تعلمى معنا طريقة جديدة للمشروبات المنعشة الصيفية للشيف منال العالم و مشروب الليمون الاخضر و الرمان. مقادير مشروب الليمون الاخضر و الرمان: عصير ليمون مركز. عصير رمان مركز. شرائح ليمون. ماء مثلج. مكعبات ثلج. الطريقة: فى كأس التقديم يتم وضع مكعبات الثلج ثم القليل من الماء المثلج . ببطئ اضيفى …

تحبين البودينج؟ تعلمى معنا اليوم طريقة عمل بودينج الشيكولاتة فى المنزل باسهل المقادير و الخطوات. مقادير بودينج الشيكولاتة: كوب شيكولاتة سائلة “نوتيلا”. 0.5 كوب كريمة سائلة. 3 كوب لبن. 6 معالق كبيرة نشا. رشة فانيليا. الطريقة: فى وعاء على النار هادئة يتم اضافة و خلط كل من الكريمة و الفانيليا و …

تعرفى معنا على طريقة عمل احلى و اسهل وصفات الدونات بالشيكولاتة بالمقادير و الخطوات. مقادير الدونات بالشيكولاتة: كوب دقيق. بيضة. 0.25 كوب سكر. 0.25 كوب كاكاو. 0.5 كوب لبن جوز هند ” او يمكن استبدالها باللبن العادى”. ملقعيتن زبدة. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة باكينج باودر. رشة ملح. شيكولاتة سائلة. شيكولاتة فارماسيل. الطريقة: …