أرشيف الوسوم

  اللحمة الموزة بالارز البسمتي الشيف الحاج عبده المقادير : 6 قطعة موزات غنم 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو) 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة لومي ناعم 4 …

سبق و عرضنا عليكم ملف كامل لجميع انواع كحك العيد، تابعو معنا اليوم ملف كامل لعمل بسكويت العيد بجميع انواعه و طرقه و مقاديره. 1- بسكويت بالقرفة 750 جم دقيق. 0.5 ك زبدة. 5 بيضات. 0.25 سكر بودرة. 0.25 لتر لبن. 50 جم قرفة. 10 جم بكنج باودر. رشة ملح. رشة …

تعرفى على طريقة عمل بوب كورن الدجاج المحببة للاطفال بطريقة سهلة و سريعة و مقادير بسيطة. مقادير بوب كورن الدجاج: صدور دجاجة بانيه مقطعة مكعبات متوسطة الحجم. كوب دقيق. 3 بياض بيض. ثوم بودرة. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة كبيرة لبن. 3 شرائح توست. 0.5 ملعقة صغيرة نشا. فلفل اسود و ملح. …

العيد قرب و كل البيوت المصرية تتجمع لعمل كحك العيد ، و كمشاركة منا فى هذا الأمر جمعنا لكم جميع وصفات الكحك فى مكان واحد. 1- الكحك بالفستق: 1 ك  سميد. 2 كوب سميد خشن . 0.5 كوب سمن. 0.5 كوب ماء. 0.25 كوبماء زهر ساخن. 0.25 كوب ماء ورد ساخن. …

تعرفى على طريقة عمل النجرسكو او المكرونة بالبشاميل بالفراخ كالمحترفين. مقادير النجرسكو: 0.5 ك مكرونة مسلوقة. 0.5 ك صدور دجاج بانيه مقطعة. 0.5 لتر لبن. كوب كريمة طبخ. 4 معالق سمنة. 4 معالق دقيق. مكعب مرقة. جبنة اى نوع و يفضل الموتزاريلا. بصلة مفرومة. ثوم مفروم. جزرة مبشورة. فلفل مقطع. كارى. …

يفضل العديد الفواكه المجففة لطعمها اللذيذ و فائدتها ، فتبحث الأمهات على طريقة تجفيف الفواكه بالمنزل للحصول على نتيجة افضل و اكثر تعقيماً ، لذا تعرفى معنا على خطواتها. المكونات المطلوبة فى تجفيف الفواكه: كوب ماء. كوب سكر. الفاكهة المرادة. الطريقة: نضع السكر و الماء على النار و نترك حتى الغليان …

تعرفى على طريقة عمل طبق ايطالى للمكرونة شهير جدا و طريقة عمل المكرونة الفيتوشيني. مقادير المكرونة الفيتوشيني: 0.5 ك مكرونة مسلوقة فيتوشيني او الاسباجيتى فى حالة عدم توافر فيتوشينى. 0.5 ك صدور دجاج بانيه. بصلة مفرومة. ثوم مفروم. بروكلى مسلوق و مقطع. كوب فطر. 0.5 كوب جبنة بارميزان. كوب كريمة طبخ. …

تعرفى على طريقة تجهيز و تحضير سكالوب بانيه الدجاج فى المنزل بطريقة جديدة. مقادير سكالوب بانيه الدجاج: 4 صدور دجاج. ملعقة كسبرة. ملعقة بقدونس. ملعقة دقيق. ملعقتين زبادى. بصلة مفرومة. ثوم مفروم. بقسماط. ملح و فلفل اسود. طريقة العمل: يتم عمل الحشو كالتالى الكسبرة و البقدونس و الدقيق و البصل و …

تحبين العيش بالسجق و الفطائر الحادقة بالسجق؟ إذن تعلمى مععنا اليوم طريقة عمل فطيرة السجق. مقادير فطيرة السجق: سجق مقطع جيدا. كوب زبادى. 2 كوب دقيق. 1.5 كوب جبنة شيدر مبشورة. نصف ملعقة صغيرة سكر. منصف ملعقة صغيرة بيكربونات. ملح و فلفل اسود. الطريقة: فى اناء للتحضير غويط يتم اضافة الزبادى …

تعلمى من الشيف علاء الشربينى طريقة عمل لشوربة جديدة و مغذية و طريقة عمل شوربة الشوفان. مقادير شوربة الشوفان: 4 معالق كبيرة شوفان. بصلة مبشورة. حبة طماطم مبشورة. صلصلة طماطم. ثوم مفروم. ملعقة زبدة. اى نوع خضار ” بسلة –  جزر – بطاطس – فاصوليا خضراء” ملح و فلفل حسب الحاجة. …