أرشيف الوسوم

تعرفى على طريقة عمل طبق ايطالى للمكرونة شهير جدا و طريقة عمل المكرونة الفيتوشيني. مقادير المكرونة الفيتوشيني: 0.5 ك مكرونة مسلوقة فيتوشيني او الاسباجيتى فى حالة عدم توافر فيتوشينى. 0.5 ك صدور دجاج بانيه. بصلة مفرومة. ثوم مفروم. بروكلى مسلوق و مقطع. كوب فطر. 0.5 كوب جبنة بارميزان. كوب كريمة طبخ. …

تعرفى على طريقة تجهيز و تحضير سكالوب بانيه الدجاج فى المنزل بطريقة جديدة. مقادير سكالوب بانيه الدجاج: 4 صدور دجاج. ملعقة كسبرة. ملعقة بقدونس. ملعقة دقيق. ملعقتين زبادى. بصلة مفرومة. ثوم مفروم. بقسماط. ملح و فلفل اسود. طريقة العمل: يتم عمل الحشو كالتالى الكسبرة و البقدونس و الدقيق و البصل و …

تحبين العيش بالسجق و الفطائر الحادقة بالسجق؟ إذن تعلمى مععنا اليوم طريقة عمل فطيرة السجق. مقادير فطيرة السجق: سجق مقطع جيدا. كوب زبادى. 2 كوب دقيق. 1.5 كوب جبنة شيدر مبشورة. نصف ملعقة صغيرة سكر. منصف ملعقة صغيرة بيكربونات. ملح و فلفل اسود. الطريقة: فى اناء للتحضير غويط يتم اضافة الزبادى …

تعلمى من الشيف علاء الشربينى طريقة عمل لشوربة جديدة و مغذية و طريقة عمل شوربة الشوفان. مقادير شوربة الشوفان: 4 معالق كبيرة شوفان. بصلة مبشورة. حبة طماطم مبشورة. صلصلة طماطم. ثوم مفروم. ملعقة زبدة. اى نوع خضار ” بسلة –  جزر – بطاطس – فاصوليا خضراء” ملح و فلفل حسب الحاجة. …

تعلمى من مطبخ الشيف حسن طريقة عمل شوربة السي فود بمقادير سهلة. مقادير شوربة السي فود: كيس سي فود. بصلة مقطعة. كرات مفروم. كرفس مفروم. بقدونس مفروم. ورق لورا. ملعقة كبيرة سمن. ملعقتين صغيرتين زنجبيل. معلقة دقيق كبيرة. ثوم مفروم. عصير ليمونة. كريمة طهي. ملح و فلفل و كمون حسب الحاجة. …

إن كنت من محبات البحريات و شوربات الاسماك تعرفى معنا على طريقة عمل شوربة الكابوريا و الارز للشيف اسامة السيد. مقادير شوربة الكابوريا و الارز: بصل مفروم. جزر مبشور. طماطم مقطعة مكعبات. معجون صلصلة طماطم. كرفس مقطع صغير. كابوريا “حبتين الى ثلاث حبات”. 0.5 ك ارز. كريمة لبانى. مرقة سمك. …

تعلمى من الشيف اسامة السيد طريقة عمل سلطة المكرونة بالكاتشب و المايونيز للشيف اسامة. مقادير سلطة المكرونة بالكاتشب و المايونيز: 0.5 ك مكرونة عقل صغيرة او فيونكات مسلوقة. حبة بطاطس مسلوقة و مقطعة مكعبات. حبة خرشوف مسلوق مقطع مكعبات. فلفل اخضر مقطع. 0.5 كوب كاتشب. 0.5 كوب مايونيز. 0.5 كوب …

تعلمى طريقة عمل و طهى عجينة الكنافة بالمنزل مقادير عجينة الكنافة: 1.5 كوب دقيق. 1.5 كوب سميد. كوب سمن. عبوة حليب مكثف محلى. ملعقة ماء ورد. طريقة العمل: فى اناء يتم خلط الدقيق و السميد و السمن، و بعد الخلط التام يتم اضافة الحليب المكثف و ماء الورد و يمزج …

غيرى فى اطباقك فى الدايت و الرجيم و تعلمى طريقة عمل الكبدة المشوية و البطاطس بلا دهون او زيت. مقادير الكبدة المشوية: كبدة. ثوم. فلفل اخضر مقطع شرائح. خل. ليمون معصور. بطاطس مقطعة شرائح. فلفل اسود و ملح و زعتر. طريقة العمل: تتبل الكبدة بالثوم و الفلفل و الملح و الليمون …

تعرفو معنا على طريقة عمل شوربة جديدة من الشيف الشربينى المتميز بأكلاته و وصفاته و طريقة عمل شوربة البطاطس. مقادير شوربة البطاطس: بطاطس مقطعة مكبعات. بصل اخضر مقطع. بصل مطقع. كرات مفروم. كرفس مفروم. كريمة لبانى. مرقة. زبدة. جوزة الطيب. ملح و فلفل. لوز او حمص. الطريقة: فى مقلاة على النار …