المقادير:
- 2 كوب حليب ساخن.
- ملعقة جوز هند بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق أرز.
- 3 ملعقة كبيرة سكر.
الطريقة:
- فى اناء على النار يضاف السكر الى الحليب الساخن ويقلب حتى تمام الذوبان.
- نضيف اليه جوز الهند البودرة ثم دقيق الارز و نستمر فى التقليب.
- نرفع مشروب السوبيا من النار وتقدم باردة.