المطبخ

القطايف هى اشهر الاكلات المصرية المرتبطة بشهر رمضان الكريم و التى عادة لا تظهر الا به تعرفى معنا على طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل . مقادير عجينة القطايف: كوب دقيق. 1.5 لبن. 0.25 كوب سميد. ملعقتين صغيرتين بيكنج باودر. رشة ملح. طريقة العمل: فى الخلاط يتم اضافة الدقيق و اللين …

تعرفى على مقادير و طريقة عمل سلطة فواكه تقدم للضيوف او بعد الافطار الرمضانى و طريقة عمل سلطة الجزر بالبرتقال . مقادير سلطة الجزر بالبرتقال: 0.5 ك برتقال. 0.5 ك جزر. ملعقة ماء ورد. ملعقة قرفة. سكر. طريقة العمل: يتم بشر الجزر بالمبشرة. يتم عصر البرتقال. فى اناء كيبر “اناء …

دجاج التكا ماسالا المطبخ الهندى المكونات: – 4 صدور دجاج مخلية. – 2 ملعقة كبيرة سمن. – 1 بصلة كبيرة. – 3 فصوص ثوم كبيرة. – 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور. – 1 حبة فلفل أخضر حار. – 1 ملعقة صغيرة كركم. – 1 ملعقة صغيرة بهار الماسالا. – ½ …

شوربة الجنزبيل شوربة صحية و لذيذة و فعالة فى حالات البرد، تعلمى طريقة عمل شوربة الجنزبيل بالجزر. مقادير شوربة الجنزبيل: 0.5 ك جزر مقطع شرائح. ملعقتين صغيرتين جنزبيل. بصلة مقطعة شرائح. رشة سكر. 0.5 كوب لبن. ملعقة كبيرة زبدة. 3 اكواب ماء. رشة ملح و فلفل اسود. مكعب مرق خضار. طريقة …

إن كنت من محبى التشيز كيك تعلمى معنا طريقة عمل شيز كيك الكنافة ليكون طبق حلويات مطلى بالطعم الرمضانى للكنافة. مقادير شيز كيك الكنافة: 0.5 ك كنافة. 0.5 ك سمنة. 0.5 ك جبنة كريمى. كريمة خفق “كريم شانتيه”. 0.5 كوب سكر. ملعقتين كبيرتين جيلاتين بودر مذابة فى فنجان ماء ساخن. …

استخدمى الايس كريم مع الكناف لعمل نوع حلويات جديد و لذيذ و تعلمى معنا طريقة عمل اكواب الكنافة بالايس كريم. مقادير اكواب الكنافة بالايس كريم: 0.25 ك كنافة. ملعقة كبيرة شربات عنب “دبس عنب”. ملعقتين كبيرتين زبدة مذابة. 3 معالق شربات ” سكر و ماء و عصير نصف ليمونة”. مكسرات ” لوز …

تعرفى على طريقة عمل حلوى شرقية جديدة و طبق عيش السرايا بالكنافة. مقادير عيش السرايا بالكنافة: 0.5 ك كنافة. كوب سكر. نصف كوب ماء. زبدة. كوبين توست مطحون. 1.25 كوب لبن. 4 معالق نشا. علبة قشطة. رشة فانيليا. شربات. سكر حسب الحاجة. الطريقة: فى اناء يتم اضافة السكر و الماء على نار …

الكنافة بالمانجو اللذيذة اليوم تعرفى على طريقة عملها فى البيت بمقادير بسيطة و طريقة سهلة و سريعة. مقادير الكنافة بالمانجو: 1ك كنافة. مانجو مقطع شرائح. زبدة او سمن. شربات. علبة كريم كراميل. كريم شانتيه. طريقة العمل: يتم تتجهيز الكريم كراميل بالطريقة المعتادة له ثم وضعه فى قوالب الكريم كراميل فى الثلاجة. …

مكرونه اسباجيتى على الطريقه الصينيه المقادير 300 جرام سباجيتي 200 جرام صدر دجاج مسحب مقطع مربعات صغيرة منقوع في معلقة كبيرة صويا صوص 3 حبةجزر مبشورة خشن بصل أخضر مفروم حلقات 1 حبةطماطم مفرومة ناعم 2 سن توم مهروس 3 معالق كبيرة صويا صوص 1 ملعقة كبيرةصلصة حارة (حسب الرغبة) …

تعرفى على طريقة عمل الكنافة بالمكسرات من اطباق الكنافة فى حلويات رمضان. مقادير الكنافة بالمكسرات: 0.5 ك كنافة. قشطة. شربات. ” سكر و ماء و عصير ليمونة”. مكسرات متنوعة حسب الموجود ” فستق –  لوز – بندق”. زبدة او سمنة. طريقة العمل: فى صينية و كالمعتاد يتم خلط الكنافة و الزبدة …