نبذة مختصرة عن علاء الشربينى : الشيف علاء الشربينى هو نجل الشيف الشربينى وهو من اكثر الشيفات متابعة ايضا كوالده, بدأ ولعه بالمطبخ منذ صغره ووالده الشيف الشربينى قد ساعده وشجعه.  وهو يقدم برنامج لقمة هنية  على قناة النهار. مواعيد البرنامج والقناة: قناة النهار 1 – يوميا الساعة 1.30 ظهرا …

تعرفى على طريقة عمل دجاج تكا مع الارز المبهر للشيف علاء الشربينى بالمقادير و الخطوات. مقادير دجاج تكا مع الارز المبهر: فرخة مقطع الى 4 او 8 قطع حسب الرغبة. كوب ارز بسمتى. 2كوب ماء. مياة بصل “بعد بشر البصل يعصر ويأخذ عصيره فقط”. زبدة. طماطم مبشورة او مقطعة قطع …

تعرفى معنا على طريقة عمل طبق شوربة السمك دايت لمن يريد طعام بلا دهون للرجيم و الدايت. مقادير شوربة السمك دايت: ½ ك سمك “يفضل السمك الكبير حجما”. كرفس مقطع. ورق غار. 4 كوب ماء. بهارات وملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: فى اناء توضع الماء لتغلى ثم تضاف اليها السمك …