نبذة مختصرة عن الشيف الشربينى: الشيف عبدالسميع محمد الشربينى المعروف باسم الشيف الشربينى هو احد الشيفات المصريين المحبوبين للجميع، بدايته منذ نعومة اظافره مع والده ولكن البداية الاصلية له كشيف محترف ورئيس قسم الطهاة كانت فى فندق سميراميس فى بداية الثمانينات. قدم الشيف الشربينى العديد من البرامج فى العديد من …

نبذة مختصرة الشيف حسن: اشتهر الشيف حسن بجملة “يجمالو ياجمالو” ومن خلال تلك الجملة وصل الى قلوب متابعينه. الشيف حسن مصرى متزوج ولديه بنت وولد، وهو من اشهر مقدمى البرامج للطبخ. قدم الشيف حسن العديد من البرامج على مدى 20 عاما فى العديد من القنوات كالتليفزيون المصري وقناة الحياة واخيرا …

المقادير: 1/2 ك فول مدشوش. بصلة مقطعة مكعبات. فين ثوم. فلفل اخضر حسب الحاحة. سمن او زيت. حزمة كسبرة مقطعة. حزمة بقدونس مقطعة. حزمة شبت مقطعة. الطريقة: اولا يكون الفول المدشوش منقوع فى الماء لمدة نصف ساعة على الاقل ومصفى من المياه. فى قدر على النار تشوح البصلة ثم الثوم ويقلب …