admin

طريقة عمل محشى البصل لعلاء الشربينى

محشى البصل لعلاء الشربينى

تعرفو على طريقة عمل محشى البصل المميزة للشيف المميز دائما علاء الشربينى بمقادير و مكونات جميلة و بسيطة. مقادير محشى البصل : طماطم مفطعة. ارز. لحم مفرو م. بصل مقطع. بقدونس وشب وكسبرة مفرومة او مقطعة صغير.. سمن او زيت. ملح وفلفل وبهارات حسب الحاجة. الطريقة: يسلق البصل الى ما …

اقرأ المزيد

طريقة عمل كبد وقوانص بالفريك لعلاء الشربينى

كبد وقوانص بالفريك لعلاء الشربينى

المقادير: ½ ك كبد وقوانص دجاج. فريك. بصل مبشور او مقطع صغير. طماطم مبشورة او مقطعة صغير. ثوم بودرة. ½ كوب شوربة. خل. ملح وفلفل وكمون وشطة حسب الحاجة. الطريقة: تسلق الكبد والقوانص فى كمية فى الماء مضاف اليها البصل والثوم والملح والفلفل والخل. فى اناء اخر بقليل من الزيت …

اقرأ المزيد

الشيف علاء الشربينى وصفاته و اكلاته

الشيف علاء الشربينى

نبذة مختصرة عن علاء الشربينى : الشيف علاء الشربينى هو نجل الشيف الشربينى وهو من اكثر الشيفات متابعة ايضا كوالده, بدأ ولعه بالمطبخ منذ صغره ووالده الشيف الشربينى قد ساعده وشجعه.  وهو يقدم برنامج لقمة هنية  على قناة النهار. مواعيد البرنامج والقناة: قناة النهار 1 – يوميا الساعة 1.30 ظهرا …

اقرأ المزيد

طريقة عمل دجاج تكا مع الارز المبهر لعلاء الشربينى

الدجاج المشوى والارز المبهر لعلاء الشربينى

تعرفى على طريقة عمل دجاج تكا مع الارز المبهر للشيف علاء الشربينى بالمقادير و الخطوات. مقادير دجاج تكا مع الارز المبهر: فرخة مقطع الى 4 او 8 قطع حسب الرغبة. كوب ارز بسمتى. 2كوب ماء. مياة بصل “بعد بشر البصل يعصر ويأخذ عصيره فقط”. زبدة. طماطم مبشورة او مقطعة قطع …

اقرأ المزيد

طريقة عمل شوربة السمك دايت

شوربة سمك دايت

تعرفى معنا على طريقة عمل طبق شوربة السمك دايت لمن يريد طعام بلا دهون للرجيم و الدايت. مقادير شوربة السمك دايت: ½ ك سمك “يفضل السمك الكبير حجما”. كرفس مقطع. ورق غار. 4 كوب ماء. بهارات وملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: فى اناء توضع الماء لتغلى ثم تضاف اليها السمك …

اقرأ المزيد

طريقة عمل عصير كوكتيل دايت

عصير كوكتيل دايت

تعرفو على طريقة عمل مشوربات تساعد على حرق الدهون و انقالص الوزن او ما يسمى بالعصائر الدايت للريجيم و التى ينصح بتناولها خلال الرجيم كنوع من انواع المشروبات المشبعة و ممساعدة فى انقاص الوزن و، و هنا تعرفو على طريقة عمل عصير كوكتيل دايت. مقادير عصير كوكتيل دايت: ليمون. برتقال. …

اقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة المكرونة بالجمبرى والتونة دايت

سلطة المكرونة والجمبرى والتونة دايت

المقادير: ½ ك مكرونة مسلوقة. علبة تونة دايت بدون زيت. ¼ ك جمبرى مقشر. فلفل رومى مقطع. ملعقة زيت زيتون. ملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: فى مقلاة على النار بملعقة زيت زيتون يشوح الجمبرى. فى طبق غويط يضاف الجمبرى والمكرونة والتونة والفلفل الرومى والملح والفلفل وتقلب جيدا.

اقرأ المزيد

الشيف غادة التلى و اهم وصفاتها و اكلاتها

غادة التلى

نبذة مختصرة عن غادة التلى : غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيليا اردنية الاب مصرية الام، بدأ شغفها بالمطبخ منذ الصغر من جدتها المصرية وعمتها الاردنية. بدأت اول مشوارها فى مجال المطبخ عام 2005 بإعطاء دروس فى المطبخ اول كتاب قامت باصداره فى مجال المطبخ كان باسم زعفران وفانيليا والذى …

اقرأ المزيد

طريقة عمل السمك الفيليه بتتبيلة مميزة لغادة التلي

سمك فيلية بتتبيلة مميزة لغادة التلي

المقادير: 1ك سمك فيليه. عصير ليمون. برش ليمون. بصلة مفرومة. ثوم. بقدونس مفروم او مقطع صغير. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. ملعقة صغيرة زنجبيل. ملعقة صغيرة زعفران مذابة فى كوب ماء. زيت زيتون. ملح وفلفل وكمون حسب الحاجة. الطريقة: فى طبق يتم وضع البصل والثوم والملح والفلفل والكمون والزنجبيل ويقلبون جيدا. …

اقرأ المزيد