مقالات ننصح بقرائتها

طريقة عمل كيك الشيكولاتة

المقادير: 3 بيضات. ¾ كوب دقيق. كوب حليب. ½ كوب سكر. ½ كوب زبدة. ½ كوب شيكولاتة سوداء. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. رشو ملح. يضرب البيض والسكر جيدا بالمضرب الطهربائى او الخلاط ثم يضاف اليها الشيكولاته بعد ان تذوبها فى القليل من الزبدة وتضرب جيدا لتمام الدمج ثم يضاف الحليب …

اقرأ المزيد

طريقة عمل لقمة القاضى بالتفاح

الزلابية

لقمة القاضى او الزلابية كما يطلق عليها فى مصر من اعرق الحلويات الشرقية واقدمها واكثرها اكلا، تابعو معنا طريقة عمل لقمة القاضى بالتفاح. المقادير 1 تفاح. 2 كوب دقيق. معلقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة قرفة. رشة ملح. 1 ¼ كوب ماء دافئ. 1 كوب …

اقرأ المزيد

طريقة عمل شوربة الحمص والبقدونس

شوربة حمص بالبقدونس

المقادير: ½ ك حمص. ½ ك بقدونس. 2 مكعب مرق. بصلة مقطعة. ثوم مفروم. زيت زيتون. الطريقة: على نار هادئة يضاف البقدونس الى زيت الزيتون والبصل والثوم . بعد نقع الحمص فى الماء لمدة ساعة على الاقل و تصفيته يضاف الى الخليط السابق ويقلب جيدا. يضاف القليل من المياء ويترك …

اقرأ المزيد