مقالات ننصح بقرائتها

طريقة عمل شوربة الجمبرى

شوربة الجمبرى

تعرفى على طريقة عمل شوربة الجمبرى كنوع من انواع شوربات الاسماك. مقادير شوربة الجمبرى: ½ ك جمبرى منظف ومقشر. 1 كوب رز. 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. 2 حبة بصل اخضر. ثوم مفروم. كزبرة مفرومة. ملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: يشوح البصل بعد تقطيعه على نار هادئة حتى تصفر …

اقرأ المزيد

طريقة عمل شوربة البصل لمنال العالم

المقادير: – 6 حبات بصل مقطعين شرائح. – 4 اكواب مرقة. – قليل من الخل. – ملح وقلقل حسب الرغبة. – زيت. – ملعقة كبيرة سكر. الطريقة: – تشوح شرائح البصل فى القليل من الزيت على نار خفيفة حتى يتجول لونها الى الاصفر. – يرش الشكر على البصل ويقلب وتيرك …

اقرأ المزيد

كيف تعرف ان السمك طازج ام لا؟

بعض الخطوات لمعرفة ان كان السمك طازج ام لا

كثيرا ما تقطع السيدة فريسة غش التجار و تشترى السمك على انه طازج و تتكتشف عكس ذلك عند طهيه و اكله, بالطبع الطعم يختلف, إذن كيف تفرقين بين الطازج و غيره؟؟ تابعى معنا تلك النصائح حتى تعرفين كيف تفرقين بين السمك الطازج و الغير طازج بسهولة : اول ما يظهر طزاجة الاسماك …

اقرأ المزيد

تقطيع البصل بلا دموع

تقطيع البصل تقريبا يوميا فى البيوت العربية فى الطبخ و الاكل و السلطات ، و قد اصبح تقطيع البصل عائق وذلك لما يحدث من تأثير، دموع غزيرة واحمرار للعين ورشح وما الى ذلك. تلك الرائحة يمكنك التخلص منها او تقليلها من خلال عدة خطوات: – بعد تنظيف البصل يقسم لنصفين ويوضع فى الفريزر …

اقرأ المزيد

نصائح لتنظيف سهل وسريع ومتكامل للثلاجة

دوما ما تهتم المراة بنظافة بيتها وتهمل فى نظافة ثلاجتها وذلك للعديد من الاسباب منها صعوبة و طول مدة تنظيف الثلاجة، ولكن تنظيف الثلاجة من اهم الاشياء لإنها تعمل على الحفاظ على الطعام المطبوخ وغير مطبوخ لذا عليك ان تعتنى جيدا بنظافة ثلاجتك وخلوها من اى ملوثات. تابعينا فى هذه المقالة نقدم …

اقرأ المزيد