فى رمضان تحلى لمة العائلة على مائدة الافطار و تكثر عزومات رمضان من بيت لبيت ، و لكن يكون يوم العزومة هو يوم الطوارئ بالنسبة للأم فهى تنظف البيت و تجهز الافطار بالعديد من الاطباق الشهية و المختلفة و الحلو و العصائر الرمضانية و غسيل المواعين ، لتكون الام فى نهاية …

تعرفى على طبق سلطة جديد من المكرونة اللذيذة و طريقة عمل المكرونة بالسجق و الفول. مقادير المكرونة بالسجق و الفول: ربع ك مكرونة بنة. ربع ك فول. سجق كامل. عيش غراب مقطع شرائح. بصلة مفرومة. حبتين طماطم مقطعة. ملعقة كبيرة صلصلة طماطم. الطريقة: تقلى النقانق كع البصل على نار هادئة …

فى تحضيرات الزواج قد تضيع جمال و فرحة العروس باقتراب زفافها فى وسط ترتيبات المنزل و تحضير جهاز العروسة و ذلك بسبب عدم الترتيب للاشياء المرادة فى البيت بالظبط لذا تعرفى معنا فى هذا المقال على ما تحتاجة العروس بالترتيب المراد حتى لا تضيع الفرحة وسط الزحام و الكركبة. جهاز …

السبوع احدى اللحظات المميزة للام بعد الولادة و هى اللحظة التى تسجل فى ذهنها لفترة طويلة و خاصة ان كان هذا اول مولود لها، و اصبح السبوع و حفلاته مختلفا الان عن مما قبل فظهرت التقاليع الجديدة من الجست بوك و الكب كيك و البالوانات المختلفة الالوان حيث الديكورات الزرقاء …

نبذة مختصرة عن غادة التلى : غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيليا اردنية الاب مصرية الام، بدأ شغفها بالمطبخ منذ الصغر من جدتها المصرية وعمتها الاردنية. بدأت اول مشوارها فى مجال المطبخ عام 2005 بإعطاء دروس فى المطبخ اول كتاب قامت باصداره فى مجال المطبخ كان باسم زعفران وفانيليا والذى …

نبذة مختصرة عن سالى فؤاد : سالى فؤاد التى دخلت الى عالم المطبخ من اوسع ابوابه من خالال نقطة تحولها فى برنامج حلو و حادق، مصرية تخرجت فى كلية الاداب جامعة القاهرة، بدأت فى مجال الصحة و التغذية منذ الصغر بسبب معاناتها مع زيادة الوزن. عملت فى العديد من القنوات …

نبذة مختصرة عن الشيف اسامة السيد : الشيف اسامة السيد من اوائل الشيفات الذين ظهرو على الشاشات العربية مقدمين العديد من الوصفات والاكلات الممتازة من جميع انحاء العالم، هو مصرى الجنسية تخرج من معهد الفندقة فى اواخر السبعينيات، وهاجر الى الولايات المحدة الامريكية لاستكمال دراسته فى فنون الطهى العالمية كفن …

نبذة مختصرة عن الشيف الشربينى: الشيف عبدالسميع محمد الشربينى المعروف باسم الشيف الشربينى هو احد الشيفات المصريين المحبوبين للجميع، بدايته منذ نعومة اظافره مع والده ولكن البداية الاصلية له كشيف محترف ورئيس قسم الطهاة كانت فى فندق سميراميس فى بداية الثمانينات. قدم الشيف الشربينى العديد من البرامج فى العديد من …

نبذة مختصرة عن منال العالم: منال اردنية درست وتخرجت فى اداب جامعة عين شمس بالقاهرة قامت بعمل عدة وصفات و كتب طبخ رهيبة جعلت العديد من محبى المطبخ فى العالم العربى يتابعونها بشغف. قدمت العديدة من برامج الطبخ والمطبخ فى العديد من القنوات التليفزيونية العربية كتليفزيون الكويت والـMBC والراي واخيرا …

طبق السلطة من اهم الاطباق التى يجب ان تثبت كطبق رئيسي على مائدة الغذاء فهى تحتوى على العديد من العناصر الغذائية التى قد تفتقر اليها الاطباق الاخرى المقدمة فى السفرة لذا يجب عليكم الحرص فى تقديمها وتناولها دائما. لكل من يبحث عن التجديد فى اطباق السلطات واضافة المزيد من الحركة والالوان والاطعمة …