نبذة مختصرة عن الشيف اسامة السيد : الشيف اسامة السيد من اوائل الشيفات الذين ظهرو على الشاشات العربية مقدمين العديد من الوصفات والاكلات الممتازة من جميع انحاء العالم، هو مصرى الجنسية تخرج من معهد الفندقة فى اواخر السبعينيات، وهاجر الى الولايات المحدة الامريكية لاستكمال دراسته فى فنون الطهى العالمية كفن …
اقرأ المزيدطريقة عمل مشروب السوبيا للشيف اسامة
المقادير: 2 كوب حليب ساخن. ملعقة جوز هند بودرة. 2 ملعقة كبيرة دقيق أرز. 3 ملعقة كبيرة سكر. الطريقة: فى اناء على النار يضاف السكر الى الحليب الساخن ويقلب حتى تمام الذوبان. نضيف اليه جوز الهند البودرة ثم دقيق الارز و نستمر فى التقليب. نرفع مشروب السوبيا من النار وتقدم …
اقرأ المزيدطريقة عمل اكواب الكنافة المالحة للشيف اسامة اكلات رمضان
تعرفو على طريقة عمل اكواب الكنافة المالحة للشيف اسامة للتغيير من نوع مقبلات رمضان. مقادير اكواب الكنافة المالحة: ¼ ك كنافة. فلفل مقطع مكعبات صغيرة. بقدونس مفروم. ¼ ك باذنجان مشوى ومهروس. عصير ليمون. زيت زيتون. جبن شيدر مبشور. طماطم مقطعة صغيرة. ملح وفلفل حسب الحاجة. اسطوانة معدنية للتشكيل او …
اقرأ المزيدطريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادى للشيف الشربينى
مقادير و طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادى لللشيف المميز الشربينى. مقادير سلطة الباذنجان بالزبادى: 2 حبة باذنجان مقلي. كوب زبادى. قطع خبزمحمرة فى الزيت. ليمون. ثوم مفروم. جرجير ملح وفلفل حسب الحاجة. الطريقة: تم مزج الزبادة مع الباذنجان و الثوم والليمون ويتبل بالملح والفلفل وزيت اليتون. يقدم فى طبق مزين …
اقرأ المزيدطريقة عمل بان كيك السبانخ للشيف الشربينى
المقادير: 2 بيضة. ½ كوب لبن. 1 ¼ دقيق. 1 كجم سبانخ مسلوقة. بنة مونزاريلا مبشورة. رشة فانيليا. ملح وفلفل وشطة حسب الرغبة. الطريقة: فى اناء نضع الدقيق وعليه البن ببطئ مع التقليب منعا للتكتلات. نضيف البيض بيضه بيه ونخلطها جيدا. تضاف الى العجين السابق السكر والفانيليا. فى مقلاة ساخنة …
اقرأ المزيدالارز المعمر بالحمام للشيف الشربينى
المقادير: كوب ارز. كوب لبن . ملعقة سمن. قشطة. ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة الطريقة: يتبل الحمام بالفلفل والملح والبهارات وتترك على جنب. يتبل الارزو ايضا بالبهارات والملح والفلفل.. فى صينية توضع طبقة من الارز ثم الحمام ثم طبقة اخرى من الارز حتى تغطى الحمام و تملأ الصينية. يضاف اللبن …
اقرأ المزيدالشيف الشربينى و اكلاته و وصفاته
نبذة مختصرة عن الشيف الشربينى: الشيف عبدالسميع محمد الشربينى المعروف باسم الشيف الشربينى هو احد الشيفات المصريين المحبوبين للجميع، بدايته منذ نعومة اظافره مع والده ولكن البداية الاصلية له كشيف محترف ورئيس قسم الطهاة كانت فى فندق سميراميس فى بداية الثمانينات. قدم الشيف الشربينى العديد من البرامج فى العديد من …
اقرأ المزيدالشيف حسن اكلاته و وصفاته
نبذة مختصرة الشيف حسن: اشتهر الشيف حسن بجملة “يجمالو ياجمالو” ومن خلال تلك الجملة وصل الى قلوب متابعينه. الشيف حسن مصرى متزوج ولديه بنت وولد، وهو من اشهر مقدمى البرامج للطبخ. قدم الشيف حسن العديد من البرامج على مدى 20 عاما فى العديد من القنوات كالتليفزيون المصري وقناة الحياة واخيرا …
اقرأ المزيدالشيف منال العالم وصفاتها و اكلاتها
نبذة مختصرة عن منال العالم: منال اردنية درست وتخرجت فى اداب جامعة عين شمس بالقاهرة قامت بعمل عدة وصفات و كتب طبخ رهيبة جعلت العديد من محبى المطبخ فى العالم العربى يتابعونها بشغف. قدمت العديدة من برامج الطبخ والمطبخ فى العديد من القنوات التليفزيونية العربية كتليفزيون الكويت والـMBC والراي واخيرا …
اقرأ المزيدتحميل كتاب 500 وصفة من المطبخ التونسى
حميل كتاب 500 وصفة من المطبخ التونسى pdf والذى يحتوى على 500 صنف من الاطباق التونسية اللذيذة. www.mediafire.com/download/pfltjxl3d6q761e
اقرأ المزيد