مقالات ننصح بقرائتها

الشيف حسن اكلاته و وصفاته

الشيف حسن

نبذة مختصرة الشيف حسن: اشتهر الشيف حسن بجملة “يجمالو ياجمالو” ومن خلال تلك الجملة وصل الى قلوب متابعينه. الشيف حسن مصرى متزوج ولديه بنت وولد، وهو من اشهر مقدمى البرامج للطبخ. قدم الشيف حسن العديد من البرامج على مدى 20 عاما فى العديد من القنوات كالتليفزيون المصري وقناة الحياة واخيرا …

اقرأ المزيد

طريقة عمل البصارة للشيف حسن

البصارة

المقادير: 1/2 ك فول مدشوش. بصلة مقطعة مكعبات. فين ثوم. فلفل اخضر حسب الحاحة. سمن او زيت. حزمة كسبرة مقطعة. حزمة بقدونس مقطعة. حزمة شبت مقطعة. الطريقة: اولا يكون الفول المدشوش منقوع فى الماء لمدة نصف ساعة على الاقل ومصفى من المياه. فى قدر على النار تشوح البصلة ثم الثوم ويقلب …

اقرأ المزيد

طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف حسن

بسكوريت النشادر للشيف حسن

المقادير: 6 كوب دقيق. 1/2  ك زبدة او 2 كوب . كوب ونصف سكر بودرة. كوب لبن دافئ. 5 بيضات. باكو بكنج باودر. رشة فانيليا. 25 جم نشادر. طريقة التحضير: فى قدر نضبف الزبدة والسكر و يخفr جيدا بواسطة مضرب البيض حتى تمام المزج. يضاف البيض الى الخليط السابق بيضة بيضه …

اقرأ المزيد

الشيف منال العالم وصفاتها و اكلاتها

نبذة مختصرة عن منال العالم: منال اردنية درست وتخرجت فى اداب جامعة عين شمس بالقاهرة قامت بعمل عدة وصفات و كتب طبخ رهيبة جعلت العديد من محبى المطبخ فى العالم العربى يتابعونها بشغف. قدمت العديدة من برامج الطبخ والمطبخ فى العديد من القنوات التليفزيونية العربية كتليفزيون الكويت والـMBC والراي واخيرا …

اقرأ المزيد

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة صيامى

كيكة الشيكولاتة الصيامى

تعرفى معنا على اصناف من ااصناف الحلويات الجميلة و منها كيكة الشيكولاتة صيامى. مقادير كيكة الشيكولاتة صيامى : 3 كوب دقيق. 2 كوب سكر. 6 كمعالق كبيرة كاكاو خام. 2 كوب عصير برتقال ¾ كوب زيت. 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا. رشة بيكنج باودر. رشة ملح. كيس فانيليا 2معلقة كبيرة …

اقرأ المزيد