مدونة يلا جواز نقدم معلومات حول الطفولة والامومه والصحه العامه ونصائح للمتزوجين والمقبلين على الزواج وفيديوهات ومقالات

تعرفو اليوم على طريقة عمل حلوى جديدة للاطفال على شكل البيضة و طريقة عمل بيض جوز الهند للشيف نجلاء الشرشابى. مقادير بيض جوز الهند: 3 كوب جوز هند. ½ كوب عسل كلوجوز. 2 ملعقة سمن. ½ كوب لبن مكثف محلى. شيكولاتة سايحة. فورماسيل. لون طعام اصفر صحى. الطريقة: على نار …

تعرف على طريقة عمل البرغل بالصلصلة كطبق صيامى فى الصيام للشيف نجلاء الشرشابى . مقادير البرغل بالصلصلة نجلاء الشرشابى : 3 كوب برغل. بصلة. طماطم مبشورة او مقطعة صغير. صلصة طماطم. زيت نباتى. كوب ماء. ملح وفلفل على حسب الحاجة. الطريقة: فى مقلاء على نار هادئة نضع القليل من الزيت مع …

نبذة مختصرة عن الشيف اسامة السيد : الشيف اسامة السيد من اوائل الشيفات الذين ظهرو على الشاشات العربية مقدمين العديد من الوصفات والاكلات الممتازة من جميع انحاء العالم، هو مصرى الجنسية تخرج من معهد الفندقة فى اواخر السبعينيات، وهاجر الى الولايات المحدة الامريكية لاستكمال دراسته فى فنون الطهى العالمية كفن …

المقادير: 2 كوب حليب ساخن. ملعقة جوز هند بودرة. 2 ملعقة كبيرة دقيق أرز. 3 ملعقة كبيرة سكر. الطريقة: فى اناء على النار يضاف السكر الى الحليب الساخن ويقلب حتى تمام الذوبان. نضيف اليه جوز الهند البودرة ثم دقيق الارز و نستمر فى التقليب. نرفع مشروب السوبيا من النار وتقدم …

تعرفو على طريقة عمل اكواب الكنافة المالحة للشيف اسامة للتغيير من نوع مقبلات رمضان. مقادير اكواب الكنافة المالحة: ¼ ك كنافة. فلفل مقطع مكعبات صغيرة. بقدونس مفروم. ¼ ك باذنجان مشوى ومهروس. عصير ليمون. زيت زيتون. جبن شيدر مبشور. طماطم مقطعة صغيرة. ملح وفلفل حسب الحاجة. اسطوانة معدنية للتشكيل او …