اطباق رئيسية وجانبية

فى رمضان جددى فى اطباقك و خاصة الاطباق الرئيسية و  الدجاج و اللحوم لذا تعرفى على طريقة عمل دجاج كييف اللذيذ. مقادير دجاج كييف:   4 صدور فراخ. بيضة. بقسماط. ملعقتان كبيرتان دقيق. بقدونس مفروم. ثوم مفروم. فلفل اسود ملح جسب الحاجة. زيت. الطريقة: اقطعى الصدور من الداخل و افتحيها …

سالى فؤاد تقدم العديد من الوصفات و الاكلات الصحية و اللذيذة و الصيامى ايضا لذا قدنقدم لكم اليوم طريقة عمل الارز بالخضراوات وهو اكلة من الاكلات السريعة و اكلات صيامى .   طريقة عمل الارز بالخضروات اكلات صيامى  : 2 كوب ارز مطهى. بصلة مقطعة مكعبات. كوب حزر مبشور. كوب …

تعرفى معنا على طريقة عمل المكرونة المقلية من اطباق السفرة التايوانية و الاكلات الصيامى اللذيذة، فإلى المقادير و الخطوات. مقادير المكرونة التايوانى الصيامى: 1/2 ك مكرونة اى نوع تفضلينه مسلوقة. كمية من الجمبرى. جزرة مقطعة شرائح. كرنب مقطعة شرائح. 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص. 4 قطعه فطر اسود مقطع …

نقدم لكم طريقة عمل كبة البرغل من ضمن اكلات صيامى كنوع من التجديد و تعدد الاصناف فى الصيام فتعرفو معنا على المقادير و طريقة العمل. مقادير الكبة صيامى 1/2 ك برغل. 1/2 ك بطاطس مسلوقة. 3 حبات طماطم مقطعة. 3 حبات بصل مقطعة . 3 حبات فلفل رومى مقطعة. ك …

تعرفو على طريقة عمل محشى البصل المميزة للشيف المميز دائما علاء الشربينى بمقادير و مكونات جميلة و بسيطة. مقادير محشى البصل : طماطم مفطعة. ارز. لحم مفرو م. بصل مقطع. بقدونس وشب وكسبرة مفرومة او مقطعة صغير.. سمن او زيت. ملح وفلفل وبهارات حسب الحاجة. الطريقة: يسلق البصل الى ما …

المقادير: ½ ك كبد وقوانص دجاج. فريك. بصل مبشور او مقطع صغير. طماطم مبشورة او مقطعة صغير. ثوم بودرة. ½ كوب شوربة. خل. ملح وفلفل وكمون وشطة حسب الحاجة. الطريقة: تسلق الكبد والقوانص فى كمية فى الماء مضاف اليها البصل والثوم والملح والفلفل والخل. فى اناء اخر بقليل من الزيت …

تعرفى على طريقة عمل دجاج تكا مع الارز المبهر للشيف علاء الشربينى بالمقادير و الخطوات. مقادير دجاج تكا مع الارز المبهر: فرخة مقطع الى 4 او 8 قطع حسب الرغبة. كوب ارز بسمتى. 2كوب ماء. مياة بصل “بعد بشر البصل يعصر ويأخذ عصيره فقط”. زبدة. طماطم مبشورة او مقطعة قطع …

المقادير: 1ك سمك فيليه. عصير ليمون. برش ليمون. بصلة مفرومة. ثوم. بقدونس مفروم او مقطع صغير. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. ملعقة صغيرة زنجبيل. ملعقة صغيرة زعفران مذابة فى كوب ماء. زيت زيتون. ملح وفلفل وكمون حسب الحاجة. الطريقة: فى طبق يتم وضع البصل والثوم والملح والفلفل والكمون والزنجبيل ويقلبون جيدا. …

تعرفى على طريقة عمل دجاج كابريزى الايطالى بأسهل طرقه للشيف غادة التلى. مقادير دجاج كابريزى الايطالى: 1ك صدور دجاج مخلية. طماطم صغيرة “كرزية” او طمطام كبيرة مقطعة. جبنة مونزاريلا. ثوم. خل. ملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: فى مقلاء تشوح الدجاج المخلى فى الزيت ثم يضاف اليه الملح والفلفل و يقلب …

المقادير: ارز ابيض مغسول ومنقى. ½ ك صدور فراخ مخلية ومقطعة مكعبات. بصلة مقطعة صغير. فلفل مقطع حلقات. كوب لبن جوز هند. ملعقة كارى. ملح وفلفل وكمون وشطة حسب الرغبة. الطريقة: تشوح مكبعات صدور الدجاج على النار مع اضافة القليل من الزيت حتى يتغير لونها. يضاف الى الدجاج البصل والفلفل …